Central Chilera de Puebla
Central Chilera de Puebla
Desde 1992 somos la segunda generación
Desde la Central de Abasto de Puebla, somos tu fuente confiable de chiles secos, semillas, granos y especias premium. Nos especializamos en la selección y distribución de ingredientes esenciales para la auténtica cocina mexicana.
Descubre nuestra extensa variedad de Chiles Ancho, Pasilla, Guajillo, y más, ideales para mole y adobos. Ofrecemos venta al mayoreo para negocios y menudeo para el hogar, siempre con precios justos y garantía de frescura. .
Un ingrediente esencial para el sabor y el picante de la autentica cocina mexicana. Ideales para salsas adobos y guisos
Chiles Secos
Tu proveedor mayorista de confianza.
Todo para tu restaurante y abarrotes
Bacalao
La TRADICION INDISPENSABLE de tus fiestas. Nuestro bacalao no puede faltar en la mesa en tus fiestas decembrinas y año nuevo
Camarón seco
Un clásico de la despensa. Ideal para sazonar y darle cuerpo a tus recetas de caldos, guisos y moles
Semillas
Variedad selecta de semillas frescas para el uso culinario. Ideales para panadería, repostería o como un snack nutritivo
Arroz
Un clásico de la cocina. Ofrecemos diferentes variantes de arroz de grano entero, largo y corto, con un rendimiento y sabor garantizados para cualquier receta.
Especias
El toque de sabor, color y aroma que tus platillos necesitan. Especies frescas, molidas y enteras, seleccionadas rigurosamente para una calidad inigualable.
Nuestra calidad y servicio.
En nuestro centro, nos dedicamos a surtirte con lo mejor de México. Nos especializamos en Chiles Secos de calidad superior, garantizando su frescura, color y el sabor intenso que tu negocio necesita. Te ofrecemos un servicio de distribución sin igual, sin importar el volumen que requieras.
El camarón seco se clasifica principalmente por su tamaño (chico, mediano, grande, mini) y por su presentación (con o sin cabeza), siendo Sinaloa, Nayarit y Guerrero algunas de las principales zonas productoras que definen su origen y calidad.
La canela es la especie ancestral que transformara tus creaciones, ideal para infusiones lentas, ponches, guisos y aromatizar bebidas. Mas que un simple ingrediente es una experiencia para el paladar y el alma.
